Американский кинематографист приезжает в аргентинскую пампу, чтобы снять фильм "Матадеро" - важную историю классовой борьбы, где группа рабочих забивает своих начальников, подобно скоту. Мы находимся в 1974 году, в Аргентине только начинается жестокая гонка за левые идеи, и молодые актеры, участвующие в фильме, стоят на пороге перехода к полноценной подпольной борьбе.